Qu'est-ce qu'on mange ? Voici une question que l'on ne se pose pas en table d'hôtes. C'est chaque jour une surprise. A la Maison des Soeurs, nous faisons en sorte que ce soit une BONNE SURPRISE ! Pas de chichis mais beaucoup de générosité et surtout de la diversité...

6 années de pratique, les commentaires de nombreux visiteurs nous amènent aujourd’hui à modifier notre approche de la table d’hôtes.

Désormais, nous vous proposons du lundi au vendredi une formule "diner de la semaine" à 15€ /personne composé de ::

  • un plat principal
  • plateau de fromages
  • fruits ou dessert maison
  • café ou infusion

C'est un menu plus simple mais tout aussi savoureux, réalisé à base de recettes traditionnelles préparées avec le même enthousiasme par Marie-Lise.
Selon la saison : spécialités savoyardes, soupes, pâtes, tartes chaudes, gratins, salades composées, terrines maison, charcuteries et crudités.

Le samedi : la table d'hôte classique est toujours proposée à 22 € /personne

  • un apéritif
  • une entrée
  • un plat principal
  • plateau de fromages
  • dessert maison
  • café ou infusion

En vrac et dans le désordre : Soupe glacée d'avocat aux courgettes, Canapés de Pomelos au crabe et à la noix de coco, clafoutis de tomates cerises, rôti d'Espadon au lard, brochettes de canard aux abricots secs, courgettes sautées à la graine de moutarde, gratin d'aubergine, salade d'artichaud au chèvre, cuisses de poulet à la Canelle et aux écorces d'orange confites, soupe de melon, thon rouge au barbecue, j'en oubli certainement !

Encore quelques exemples : Soupe de verdure, Pavé d'avocat au citron vert, Marmite Sarthoise, Côtes d'agneau au miel et pain d'épice, Terrine de petit-salé aux lentilles vertes du Berry, Farcis de Provence, Echines tièdes en salade de courgettes à l'anis, Couscous...

Sans oublier le dessert : Les glaces maison, tarte aux pralines, tarte aux pêches à la verveine, clafoutis d'abricot à la lavande, tarte aux myrtilles ou tarte Tatin, Fromage blanc de la Fruitière aux fruits rouges ou au miel de Mieussy, Bananes Suzette, Compote d'Automne et ses petits sablés aux pommes...

Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons le menu simplifié pour 10€ composé du plat principal et du dessert.